- 中文名稱 ： 酒精蒸餾裝置
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- 文物詳細資料
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功能 / 用途：商品管理機關檢驗設備
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特色：食品檢驗用。用於酒類中乙醇(酒精)及甲醇之含量檢測。需與凱式氮蒸餾裝置搭配使用。由酒精成分複雜，為檢測酒類中乙醇及甲醇含量，需將水及醇類自酒中分離出來，然後再使用相關的儀器(酒精度計及氣相層析儀)進行乙醇及甲醇的定量。
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尺寸：32.50 cm X 32.10 cm X 74.80 cm
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類別：檢驗
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完成年代：2002年
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